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素面丝丝滑滑,细细软软,可甜可咸,可荤可素,做法很多,尤其适合小孩老人,石柱地区的女人坐月子是一定要吃素面的,不仅产妇吃,客人也是一定要吃的,所以,添丁人家一月吃掉上百斤素面是非常正常的。素面吃得越多,一是说明产妇胃口好,是大好事;二是反映这户人家亲友众多、人脉深广,有面子。到生孩子的亲友家道喜,石柱俚语就叫“去吃素面汤”,可见素面的至尊地位和深刻意义。
老家有很多做素面的师傅,做的素面好吃不易断,非常有名。小阿公就是这样的老师傅。他的手艺是少年时从雁荡山脚下的石柱师傅那里学来的。
老妈说的故事就是小阿公的亲身经历。
那年,小阿公在石柱的素面铺里当学徒,这个素面铺很大,楼下是作坊,楼上当仓库存放面粉、素面。一个夏天的傍晚,店里出现了一条蛇,伙计们慌慌张张地拿来钳子、石头准备砸死它。这时,一个好心的小伙计阻拦大家,建议抓住蛇把它放生了。石柱是水乡,河道众多,当地习俗,夏天一到,男子都是在河里洗澡的。这个好心的小伙计去洗澡时顺便把这条蛇放入河里。蛇就游走了。等他洗完澡准备上岸之际,蛇又向他游来,他觉得十分怪异,想看看这蛇到底要干什么。没想到,蛇游到他身边,咬了他一口。
做好事没好报,大家都奚落这小伙计,他十分伤心,只能请假在家养伤。没想到,次日,素面铺楼上木板因陈旧断裂,房子倒塌,死伤了几个伙计。小伙计因蛇咬养伤没去做工躲过一劫。
小阿公亲眼目睹此事,震动很大。所以,他在世的时候常说,做善事做好事一定是有好报的。虽然有时我们看不出这是“好报”,有时没那么快得到“好报”,但只要你诚心去做,一定功不唐捐。
佛的“四辩八音”佛的“四变八音”之说法
佛有四辩八音,什么叫四辩?就是四无碍辩:
(一)义无碍辩。义,是意思,例如本来没有意思,可是佛一说法,就把这意义、意思,说出无穷无尽那么多。
(二)法无碍辩。本来是一种法,可是佛在一种法里生出无量无边的法;由无量无边的法,又归纳成一种法。所以“一本散为万殊,万殊仍归一本”,一样变成一万样,一万种的法又变成一种,这叫“一为无量,无量为一”。
(三)辞无碍辩。辞,是言辞。有的人说一件事情,说几句话就说完了,而佛说这个道理,能滔滔不尽,海水似的川流不息。
(四)乐说无碍辩。乐说,就是欢喜讲经说法,欢喜说法教化众生,一说起法来,他最欢喜。
八音呢?佛有八音说法:
(一)极好音,也叫最好的声。佛这种声音,你一听,越听越欢喜听,不像有人讲话好象拉锯似的,劈劈啦啦地。佛的声音是响亮清脆的。
(二)柔软音。佛的声音听起来就好象水那么柔软,越听越觉得这声音越好,比奏音乐的声音更好听。
(三)合适音。适,是恰好,恰到好处。就是这声音很柔和,人听了,再没有比这更愿意听的了。
(四)尊慧音。佛的音声,很尊贵的。不要说听他那个言语,光听那个声音,就已经有无量的智能。
(五)不阴音。好象有人讲话的声音是属于阴。阴,就是好象女人讲话似的,多数是娇娇的,而佛的声音是不阴。
(六)不误音。不误,你听他即使是讲笑话,也令人听得非常的正确,没有那种好象和你讲笑话似的。
(七)深远音。你听佛的声音,不知道多深,不知道能传出去多远。目犍连尊者用他的神通向东方无量亿佛国去,要找佛的声音,看看佛的声音到什么地方停止。找了无量国土,佛的声音还是像在他耳边一样的清楚。以他那么大的神通,也找不着佛声音的停止处,这就是深远。
(八)不竭音。就是这个声音不会断、不会完。你听佛所说的声音,接接连连,没有断的时候。
佛用这八种的音声来说法,这八种的音,有的人听一、两种,三、四种,四、五种,有的时候,一个人听一种,你这个人听得深远,那个人听得柔和;个人根性不同,所听的也不同。所以这八种音,叫微妙音。记得这八种音,你们也学学这八种音来说法。
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