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开愿法师答疑:应酬的时候涉及到点菜、喝酒...怎么办?
同修:我现在学佛了,应酬的时候涉及到点菜、喝酒,到素食馆不让喝白酒,不给点白酒客人不高兴,点了又感觉很别扭,怎么办?
师:过去不知道这些事,大家感觉到吃喝这些很正常,转变有个过程。毕竟这也是缘分,一下子突然断了,很多时候也做不到,要善巧方便,让他们点,你不要点。如果我们很强硬地让一个人,立刻放弃他多年的生活方式,他会接受不了,会有一个非常大的反弹力。如果你学佛了,你不喝酒了,也不去阻止他们,但是让他们了解到:你以前身体各方面不太好,现在你好了。他们就会有感觉了,觉得你学佛后真是不一样了。时间久了以后,他们感觉到那样做是不对的,也会觉悟。这个感化力和影响力是没有副作用的。
同修:对,现在明显身体变好了,比以前好多了。
师:对呀,他们就会问你:“以前不好现在怎么变好了?”你说:“你看,我不喝酒了,这些病就都没了,身体变好了。”但是不要现在就劝他,让他立刻放弃这些。你可以建议他们,慢慢减少一点。这样,他减少一点,感觉舒服了;那再减少一点,时间久了,身体自自然然地也好了。
一定要学会和睦相处,求同存异。如果立刻就要让他们一下子就不这样了,那众生不就都成佛了吗?慢慢来。你说:“我以前身体不好,现在我把这些戒了,身体逐渐恢复了。你们身体好,你们该吃吃、该喝喝。”他们想吃什么让他来点,这样的话,你身体变好了,他们还没有改观,甚至身体每况愈下,他们就会有反应。
大家不要把这件事加入一个宗教色彩,“我学佛了我不吃”,他说:“我不学佛我要吃!”所以你不能这样说。你就说:“我以前身体不好,现在我这样做了就好了。”那人家就会问你,是一个什么样的力量教导你这样做的?然后你就说:“是佛教导我这样做的。”这样善巧,人家听了就容易去做,他想戒,就诚心念佛,那肯定戒得掉。
如果生活中我们不懂善巧方便,“因为学佛了,我不能吃”,会把很多人堵在佛门外的——“千万不能学!”我们这就是不懂佛理了。要知道:不是佛不让我们做,是我们做了以后,确实对我们自身不好,佛才不让我们做,是这个道理。所以说,我们不要提佛不让,而是善巧方便地告诉他们,这样做确实对自己身体不好,这样的话大家都能接受。你一提佛,人家本来就不了解,更失去了一个了解的机会。
佛是谁?等哪天了解以后,就知道,佛原来是自己的真心,佛原来跟自己是同一个生命体,是整体宇宙本来的面目。谁的面目?自己的面目。
同修:看来还是需要弘扬佛法,需要师父来指点。
(2010年7月24日在青岛给弥陀大愿护生师兄答疑)
冬季煮熟的水果更营养冬季气温低,吃水果也相对有了选择性,吃一些太过寒凉的食物是可能导致肚子疼的,但是有些寒性的水果熟吃就不会出现这样的现象了,如梨炖着吃就很不错。
苹果
蒸熟了的苹果具有很好的止泻作用。这是因为苹果中煮过的果胶不仅具有吸收细菌和毒素的作用,还有收敛、止泻的功效。
具体做法:将苹果洗净,带皮切成小片(近果皮处,果胶含量相对丰富,止泻效果更好),放入小碗中,隔水蒸5分钟即可。
梨
蒸熟了的梨具有清热润肺、止咳化痰的作用。在蒸的过程中,还可以加入其他食物或药物,以增强止咳化痰的功效。其中,最常用的要数川贝冰糖梨。
具体做法:取大雪梨1个,切下梨盖,去掉内核,倒入3克川贝粉和适量冰糖,再覆上梨盖,放到碗里隔水蒸10分钟关火。待梨温热时把蒸出来的汤喝下,并把梨吃掉,每日一次。
枣
大枣具有很好的补中益气、养血安神作用。蒸熟的枣相对于生枣更易消化,所以脾胃功能比较弱的人可以把大枣放入碗中直接蒸熟后食用。对于气血亏虚、肝肾不足者,还可以将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸着吃。
具体做法:取红枣5枚、枸杞少许,洗净后用清水浸软,然后将红枣去核;取鸡蛋两枚,加入适量盐打成蛋液,然后加入红枣、枸杞和凉开水,隔水蒸至蛋液凝结即可食用。
山楂
山楂含有大量有机酸、果酸等,生吃会对胃有一定的刺激。而蒸熟的山楂有健脾开胃、消食化滞、活血化痰的食疗功效。
具体做法:将山楂除去核,放在碗里,加入冰糖,放到蒸锅上蒸15分钟即可。蒸出来的山楂色泽鲜明,酸酸甜甜,可增进食欲,帮助消化。
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