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黔东南正规放生群在哪

2023-02-18 10:01编辑:admin人气:654




  印度是我所有去过的国家中,留下印象最好的一个。也许大家很难想像,因为很多人都说印度阿三很讨厌云云,而我幸运地一次交了几个印度兄弟,很暖心的回忆。他们是我的同事,但,我却一直默认他们都是我兄弟。
  在南部,人们喜欢说:India,China,Bhai Bhai。(大意是:中国印度是兄弟)。我叫我那些哥们儿们Indian Bhai Bhai。
  我把那次旅行,称为自己素食之旅的天堂行。
  去印度之前我是非常纠结的,就像那次去肯尼亚,人们又是众说纷纭。此次,说印度不好的人占多数,比如空气差、水质差、印度人不好等,几乎所有去过印度的人都会不约而同地拉肚子,据说是因为其水质的问题。
  所以,出行前,我史无前例地准备了很多药,比如复合维生素、诺氟沙星、阿莫西林等。
  那次的行程是很累的,短短的十天里我在印度走过三个城市。从香港出发到北部的德里是最累的一段,夜机走、深夜到,折腾到临晨三点才到酒店,八点半又要见客户。留一天后又转飞孟买,停留两天后去了清奈,然后再从清奈回香港。这一路下来,陪行者换了四个,都是很好的兄弟,后面再说。
  他们因为要吃咖喱,且喜欢吃洋葱,这都算不得咱们认为的绝对素食,因为五辛。好在我也不戒五辛,算是正中下怀。
  在印度吃饭是我唯一不愁的事,因为有近九成的印度人由于印度教的信仰是纯素者(pure vegiterian),当然,他们因为要吃咖喱,且喜欢吃洋葱,这都算不得咱们认为的绝对素食,因为五辛。好在我也不戒五辛,算是正中下怀。
  现在说起来,我仍然是流口水的。印度的酒店是出了名的贵,据说德里的治安不算太好,所以兄弟给我订的是五星级的,算下来要两百多美金一晚,而且每天进出有非常严格的安检,即便是有外来的车进入大门口,还要用测雷器检查车底是否安全。住在那里我是非常放心的。孟买和清奈相对好很多,没有这么多繁杂的事情,并不觉严肃。
  我最喜欢的当然是他们的食物了。第一早我便开心得想跳。那时虽然累,看到长桌上摆了一半以上都是素食的时候,也觉得开怀。那里素食与荤食用绿色及红色的圆点在自助餐餐牌上加以区分,而且带奶、蛋的也算荤食。一般来说各式各样的蔬菜品种、做法均有,最常见的是用咖喱煮蔬菜碎,红色咖喱居多。而且饮品全部是真正的鲜榨果汁,很浓香的果味。接下来的日子里,天天都有如此美味的早餐,真正是天堂。
  午餐也不是问题,因为当地人很理解素食,只要跟他们说清楚是pure的,基本上他们都安排得很妥当。
  午餐也不是问题,因为当地人很理解素食,只要跟他们说清楚是pure的,基本上他们都安排得很妥当。一般来说客户给我订的都是盒饭,菜多数是咖喱菜碎、炒杂菜、炸土豆球等,主食则是带有香料粒儿的香米米饭、薄饼等。米饭出奇地香,不同的香料带出不同的口感,非常不同的体会。薄饼也是不同,印度薄饼是真的很薄,但跟咱们平时在餐馆里吃的那种飞饼不同,反而像中东的做法,薄薄的纯面皮饼,烤得皮儿微微有点焦,吃起来满口都是麦子的原香味,就像我这种不喜面食的南方人,一顿也要吃俩的。而有一个比较富裕的客户,在培训的地方有自己的厨子,因为老板娘是纯素食者,每天中午的工作餐则是用大盘摆长桌的自主方式供给员工食用,米饭、面饼均有,很体贴。
  咖喱是不能长期吃的,因为很油。吃了饱得慌。但又是素的有利于消化,不会有滞的感觉,所以饿得很快,那叫一个纠结呢。
  晚餐我都是跟兄弟一起吃的,基本上都在酒店,自助餐或点菜都可以,有时候甚至尝试当地的中国餐馆。几家酒店里我最喜欢的是清奈的那一家,品种很多,每天的素食种类大致有二十余种菜、十多种点心、五六种饮品、四五种米饭、好些种类的饼子,再加上十来种水果,真是让人流连忘返。到最后几天时,我突然发现自己带去的衣服紧了,才不得不控制晚餐的食量。也因为当地的习俗,如果不习惯的话,晚餐吃起来比较费劲。因为他们多数从八九点钟开始吃,直到十点钟左右才结束。吃完不久回房,差不多到点睡觉了,所以用我兄弟们的话来说,印度人如此吃晚餐,想苗条都难。站街上看看也确实如此,比大部分人的中围偏大。而且开始吃晚餐的时间比较晚,通常都是很饿的时候,常人都难控制适量的。
  嘻,我的意思是,我基本正常。
  后来在展馆不太容易吃下东西,因为其他公司也有中国人去。他们很不放心当地的卫生水准,悄悄溜到后院看印度人洗盘子,居然发现用水很少,都是用毛巾擦的。听说那个之后,我也不太敢吃,但又不方便告诉我的印度兄弟们。好在他们都很聪明,只让我在那里吃了一次午餐,后来就包车带我上街吃南边很特色的手抓饭。当然,他们抓,我以手指不灵活会吃得满脸都是为由,用勺子。
  咖喱是不能长期吃的,因为很油。吃了让人觉得饱得慌。但又是素的,而且咖喱很有利于消化,绝不会有滞的感觉,又饿得很快,那叫一个纠结呢。再一个原因是,咖喱很上火。我到第四五天的时候就开始长青春痘,即便咖喱再好吃,我也不得不只吃一些用料很简单的炒菜避免继续上火,再就是玩命喝果汁。但,不管怎样,当地的咖喱真的真的太好吃了。
  再一个喜欢吃的是他们的一种豆制品,当地人称其为Vegetable Cheese(蔬菜乳酪),很有嚼头,而且一般跟咖喱一起煮,非常入味。我觉得那东西跟豆腐同宗,但又是一种与众不同的风味,很推荐。


  制作蔬菜饼前需先将菠菜抄水以保持其鲜绿色泽。菜饼中还需加入孜然芹、辣椒粉、胡椒粉和格兰马撒拉等原料调味。

历代祖师放生事迹及开示录

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历代祖师放生事迹及开示录

智者大师
智者大师相传为释迦牟尼佛乘愿再来,随陈时代,大师见临海渔民捕鱼杀生,大起慈悲,以衬施买临海渔沪一所作放生池,兼为渔民讲经说法,渔民闻法后率皆改行转业,好生从善,并献临海江沪溪梁六十三所,达三四百余里,全部作为放生池,是我国有史以来最早的大规模放生,所救活的物命数以亿万计,现在的杭州西湖,就是大师当年所创的古放生池。

永明大师
永明大师相传为阿弥陀佛慈悲示现,五代时大师为余杭县库吏,常常因救急以库钱买鱼虾等物命放生,后因监守自盗罪被判死刑,行刑前大师态度从容,面不改色,国王很奇怪便询问他缘由,大师回答:「我因为放生,救活的生命数以千万,趁此功德,正好往生西方极乐世界,怎能不观喜呢?」国王敬重大师德行,便释放了他,大师自此出家为僧,念佛修行,得道证果,后世遵为莲宗六祖。

慧能大师
禅宗六祖慧能大师,自得五祖弘忍大师黄梅心印后,为躲避同门兄弟的迫害,逃亡江南,隐姓埋名,乔装平民,隐居于猎户群中。猎人交往大师守网,大师慈悲为怀,见被擒被抓的狼獐鹿兔等等猎物,莫不设法为之放生,这样放生放了十六年,救活的物命不可胜数,并且感动了猎户,放下屠刀,改行向善。后大师坐曹溪道场,大兴禅宗,道播神州!
寒山/拾得大师
寒山问拾得:放生可成佛否?答曰:诸佛无心,惟以爱物为心。人能救物之苦,即能成就诸佛心愿矣。故一念慈悲,救一物命,是一念观世音也。日日放生则慈悲日日增长,久久不息则念念流入观世音大慈悲海矣。我心即是佛心,焉得不成佛乎!故知放生因缘,非小善之所能比。凡我同愿,宜广行劝勉,善令群生同归悲化。(寒山大师相传为文殊菩萨示现,拾得大师相传为普贤菩萨示现。)

志公禅师
梁武帝问志公禅师:「放生功德如何?」
答曰:「放生功德,不可限量。经云:蠢动含灵,皆有佛性,只因迷妄因缘,遂使升沉各别,以渠生死轮回互为六亲眷属,改头换面不复相识。若能发喜舍心,起慈悲念,赎命放生者,现世保病延生,未来当证菩提。」

遵氏大师(慈云忏主)
遵氏大师晚年主持杭州昭庆、灵山等寺,讲经弘法,宋真宗赐号「慈云」,大师曾以天台智者大师放生的故事,告诉州判王钦若,并讲他奏准以西湖为放生池,获朝廷准许,下令西湖为放生池,禁止一切渔获捕猎,重视智者大师时代放生风范!

莲池大师
「疾病之由,多从杀生中来,故偏重放生也。」

「戒杀之众,善神守护,灾横消除,寿算绵长,子孙贤孝,吉祥种种,难可具陈。若更随力放生,加持念佛,不但增崇福德,必当随愿往生,永脱轮回,入不退地。」

放生偈
上帝好生。下民伤生。舍财救生。图财捕生。繇二念生。

故有众生。生无所生。亦无能生。无生不生。是名放生。

劝戒杀放生文

「若无财者,只发慈悲心,亦是福德,或劝他人放生,或见人放生,赞叹随喜,增其善念,亦是福德。」
「心大德深,其事何验,盖利他者菩萨之行也,以此行门助修道业,譬如船得顺风,必能速得涅槃彼岸矣。净业三福,慈心不杀实居其一。今能不杀,又放其生,既能放生,又以法济令生净土,如是用心,报满之时,九品莲台高步无疑。普劝世人,幸勿以我德薄人微。而不信其语也。」

憨山大师:放生颂
人既重其生。物亦爱其命。放生合天心。放生顺佛令。
放生怨结解。放生罪垢净。放生免三灾。放生离九横。
放生寿命长。放生官禄盛。放生无忧恼。放生少疾病。

放生嗣胤昌。放生家门庆。放生观音慈。放生普贤行。
放生悟无生。放生生死竟。放生与杀生。果报明如镜。

印光大师
「戒杀放生者,来世得生于四王天,享无极之福,若兼修净土者,直可往生于西方极乐国土,其功德实无涯矣。」

弘一大师
「先问诸君:一欲延寿否?二欲愈病否?三欲免难否?四欲得子否?倘愿者,今有一最简便易行之法奉告,即是放生也。」

「惟愿诸君自今以后,力行放生之事,痛改杀生之事。」

虚云老和尚
「我们要勇猛精进,要内外加修。内修,即是单单的参一句「念佛是谁」的话头,或念一句「阿弥陀佛」,不起念嗔痴恚种种其他念头,使真如法性得以透露。外修,即是戒杀放生,将十恶转为十善,不要一天到晚酒肉薰天,造无边的罪业。」
「近来世界人民遭难,杀劫之重,皆是果报所遭;每每劝世人要戒杀放生,吃斋念佛者,也就是要大家免遭因果轮回之报;诸位须当信奉,种植善因,成就佛果。」

谛闲大师
「不杀为诸戒之首,而放生为众善之先也。」
「历朝以来,缁素通人,慈善大家,以放生为务者,典籍所载,未易仆罄也。」
「古圣先贤,莫不以仁慈济物,博爱利生,是知凡为人者,要当以仁存心。」
「夫干曰大生,坤曰广生,生物不息,天地之大德,人秉天地之气以生,当以天地好生之心为心。」(谛闲大师语录)

圆瑛大师
「儒教周易有言,干曰大生,坤曰广生,天地之大德曰生,故孔子赞易以生生。吾人应体天地好生之德,提倡戒杀放生。」
「出家以来,每年力行放生,本会乃以莲池放生会为名,当以佛教慈悲,儒宗恻隐,而作护生运动,实为天下无上吉祥善事。」
「希望社会诸君,勉力行之,即遇寿辰、结婚、生子,是自己求生,庆生吉祥之事,均宜戒杀放生茹素,以善因而求善果也。」

妙善大师(金山活佛)
「最好的消业方法,莫过于放生,世界上最大的恶业莫过于杀生害命,反过来说,世界上最大的善业是莫过于戒杀放生,所以放生是最大的功德。你能依我的话,赶快量力买生物放生,就能增福延寿的。」(金山活佛煮云法师着)

李炳南老居士
「放生是救他生命,解他痛苦,佛戒第一不杀,天有好生之德,可以想见功德之大,所得善报无量无边。在二千八九百年时的中国与印度,未通消息,佛教在印,曾行放生,儒教在中亦曾放生,并非谁倡谁效,善道自然同耳,两教放生之经典各有记载,多不胜举,查书当知。」
「下功断缘戒杀,中功断缘兼素,上功断缘放生。」
「上等功德,除了断缘外,必须兼放生,佛家有一句话说:救一众生,胜造七级浮屠。七级浮屠就是寺庙的七层宝塔,这样看起来就知道救一个众生的功德是多么大。」
「一切众生不但是过去父母,亦是未来诸佛,你放它的性命你就是菩萨。」
「不单是佛教提倡戒杀放生,我们中国的古圣先贤,亦多说戒杀放生的道理。」

圆因法师

「我们多今生累劫以来,所造所欠的杀债,可能也虚空也装不下,而放生就是还债,还累劫多生以来,我们所欠无数的杀债。」
「我们要深信因果,放生自有放生的善报,杀生自有杀生的恶报,鼓励赞叹放生自有鼓励赞叹放生的善报,阻挠批评放生自有阻挠批评放生的恶报,种什么因,就得什么果,因因果果是绝对错不了的。」
「疾病癌症,灾难不幸之所以会发生,就是缘于我们以前所造的杀业感召而来的业报。解决之道就是放生,藉着出钱出力赎命放生,来偿还以前我们所欠无数的杀债。」
「每一个众生最宝贵的是自己的生命,杀了他,他最恼恨,冤仇结得最深,所以说杀业最重,每一个众生最珍贵的还是自己的生命,救了他,他最感激,福善积得最深,所以说放生第一。」
「放生就是救急,与其他的功德不一样,放生是救性命垂危,朝不保夕的受果受难的众生,我们一放生,当下众生就免除死难,重拾生机,我们不放生,众生就只有受宰待杀的唯一死路了,放生是救急救命的行为,所以功德至大,非其他小善所能比拟!」
「放生最重要的是皈依以及念佛。「皈依佛,不堕地狱。皈依法,不堕饿鬼。皈依僧,不堕畜生。」物命在经过三皈依仪式后,承佛法僧三宝加持,畜生报尽,不再沦入三恶道中,得以转世超生,并且物命亲闻「南无阿弥陀佛」圣号。六字洪名盈盈入耳,既植道种,他日因缘成熟,必能值遇佛法,念佛修行,往生西方极乐世界,永断六道生死轮回,此乃放生中之大放生,是放生中最重要的意义。」
「放生最容易消业障,因为不限时间、不限地点、人多人少、钱多钱少都可以放生,正因为简单易行,人人可为,太容易消业障,所以我们的冤家债主便无所不用其极,千方百计阻挠我们放生,不让我们消业障,所以放生所遭受的阻挠最大,所引起的批评最多;这是因为众生业障深重的缘故。因为业障深重,众生物命无福值遇善人受救免除死难,因为业障深重,人们无福救赎生命,偿还杀债。」
「批评毁谤放生,阻挠质疑放生的人要小心,因为阻挠人家放生就等于杀生,害了千千万万物命无法受救,含冤而死,其罪过无量无边,一定要赶快改过忏悔,否则地狱苦刑是一定逃不掉的。」

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